Rossobastardo 0,375lt
Sangiovese, Merlot, Cabernet, vitigno autoctono del territorio
Il vero indisciplinato di casa, rinuncia alla DOC per essere più profumato e deciso che mai
Informazioni Vino
Vineyard
15 ha
Soil Type
Argilloso, sabbioso, lacustre
Breeding
Cordone speronato
IGT Minimum Return
168 q/ha (1.537.600 bottiglie)
Production
150.000 bottiglie
Harvest
Manuale a cassette
Grape Selection
Manuale su tre tavoli vibranti
Aging
Acciaio, legno e vetro (3 anni)
Wine Longevity
Fino a 10 anni
Alchol
13,5%
Best Temperature
16°-18° C
Vista
Rosso rubino con riflessi violacei, consistente.
Olfatto
Note di mora e pepe nero molto intese, confettura di frutti di bosco, ricordo di scorza d’arancia candita e note vegetali rendono il bouquet ampio.
Gusto
La morbidezza formidabile è sorretta da un adeguata freschezza e da una sapidità che ben incarna il territorio; il vino risulta equilibrato e armonico. Persistente, il gusto è pienamente corrispondente al naso
