Benozzo 0,375lt
IGT Umbria Rosso
Il piacere di bere il vino della nostra tradizione Umbra
Informazioni Vino
Vineyard
15 ettari
Soil Type
Argilloso, sabbioso, lacustre
Breeding
Cordone speronato
IGT Minimum Return
168 quintali/ettaro, pari a 252.000 bottiglie
Production
50.000 bottiglie
Harvest
Manuale a cassette
Grape Selection
Manuale su tre tavoli vibranti
Aging
Acciaio, legno e vetro per 2 anni
Wine Longevity
10-15 anni
Alchol
14,5%
Best Temperature
6° – 18° C
IGT Umbria Rosso - 100% vitigno autoctono del territorio
Vista
Rubino intenso con unghia porpora
Olfatto
Vaniglia con sentori di arancia sanguinella, amarena sotto spirito, chiodi di garofano. Cuoio, pelle bagnata, mora, fragola matura, pepe nero e tabacco.
Gusto
Morbido, pulito, fresco. Rilascio di confettura di mirtilli, vaniglia, fragola matura, pepe nero in grani e tabacco.
Vinificazione e affinamento
6 mesi in botte grande e successivo affinamento in acciaio e bottiglia.
